Zalety ekstraktu Luo Han Guo jako naturalnego słodzika

Ekstrakt Luo Han Guo to nowa generacja czystego, naturalnego, orzeźwiającego smaku środka słodzącego o wysokiej zawartości substancji słodzącej, który jest wytwarzany z owoców Luo Han Guo, rośliny z rodziny dyniowatych, rafinowany poprzez ekstrakcję, zatężanie, suszenie i inne procesy.Ma jasnożółty proszek o specjalnym zapachu i jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i rozcieńczonym etanolu.Produkt charakteryzuje się zerową kalorycznością, niską kalorycznością, odpornością na kwasy i zasady, wysoką temperaturą, stabilnością, dobrą rozpuszczalnością w wodzie i dobrym smakiem.Przyjrzyjmy się zaletomEkstrakt z Luo Han Guojako naturalny słodzik w następnym artykule.

ZaletyEkstrakt z Luo Han Guojako naturalny słodzik

1. Wysoka słodycz.Jest to około 300 razy więcej sacharozy.

2. Niskokaloryczne.Gdy słodycz jest równa, ciepło wynosi tylko 2% sacharozy.

3, Jasny kolor i dobra rozpuszczalność w wodzie.Jest to proszek o barwie lekko żółtej, łatwo rozpuszczalny w wodzie.

4, Dobra stabilność.Ma bardzo dobrą stabilność termiczną.Ogrzewa się go w sposób ciągły w obojętnym roztworze wodnym w temperaturze 100 ℃ przez 25 godzin lub ogrzewa się w powietrzu w temperaturze 120 ℃ przez długi czas, ale nadal nie ulega zniszczeniu.Ponadto nie ulegnie zmianie wartości pH przez 2 lata, jeśli będzie przechowywany w zakresie wartości pH 2,0~10,0.

5. Bezpieczeństwo jedzenia.(Test toksyczności ostrej pokazuje, że produkt jest nietoksyczny, a wartość LD50 przekracza 100 g/kg).

Ekstrakt z Luo Han Guomożna dodać jako środek aromatyzujący do formuły smakowo-zapachowej w celu zwiększenia słodkości i orzeźwiającego smaku.Obecnie dodano smaki i zapachy do formuły debugującejEkstrakt z Luo Han Guozostały z powodzeniem zastosowane w: żywności, napojach, słodkiej żywności, jadalnych aromatach, sosach sałatkowych i innych dziedzinach, a ich doskonały słodki smak, stabilność produktu i rozpuszczalność zostały docenione przez klientów i ogólnie przyjęte przez konsumentów.

Uwaga: Potencjalna skuteczność i zastosowania omówione we wstępie tego artykułu pochodzą z opublikowanej literatury.