Kwas ferulowy jest rodzajem kwasu fenolowego szeroko występującego w królestwie roślin. Badania pokazują, że kwas ferulowy jest jednym z aktywnych składników wielu tradycyjnych chińskich leków, takich jak Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum quisetum itp.Kwas ferulowyma szeroki zakres funkcji i jest szeroko stosowany w medycynie, żywności, produktach do pielęgnacji urody i innych gałęziach przemysłu. Poniżej przyjrzyjmy się roli i zastosowaniu kwasu ferulowego.
1, funkcja kwasu ferulowego
1.Przeciwutleniacz
Kwas ferulowyma silne działanie przeciwutleniające i wychwytujące wolne rodniki tlenowe. Może również hamować peroksydację lipidów i aktywność enzymów związanych z wolnymi rodnikami.
2. Wybielanie
Kwas ferulowy może hamować aktywność tyrozynazy. Tyrozynaza jest enzymem stosowanym w syntezie melaniny przez melanocyty. Dlatego hamowanie jej aktywności może zmniejszyć powstawanie melaniny i uzyskać efekt wybielający.
3. Krem przeciwsłoneczny
Kwas ferulowy ma zdolność ochrony przeciwsłonecznej i dobrą absorpcję ultrafioletu w pobliżu 290 ~ 330 nm, podczas gdy ultrafiolet o długości fali 305 ~ 310 nm najprawdopodobniej wywołuje plamy na skórze. Dlatego kwas ferulowy może zapobiegać i zmniejszać uszkodzenia tej długości fali promieni ultrafioletowych do skórę i ograniczają powstawanie przebarwień.
2. Zastosowanie kwasu ferulowego
Kwas ferulowyma wiele funkcji zdrowotnych, takich jak usuwanie wolnych rodników, działanie przeciwzakrzepowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, hamowanie nowotworów, zapobieganie nadciśnieniu, chorobom serca, zwiększanie żywotności plemników itp. Co więcej, ma niską toksyczność i jest łatwo metabolizowany przez organizm ludzki. może być stosowany jako środek konserwujący żywność i ma szerokie zastosowanie w żywności, medycynie i innych dziedzinach.
Wyjaśnienie: Potencjalna skuteczność i zastosowania wymienione w tym artykule pochodzą z publicznie dostępnej literatury.
Czas publikacji: 29 czerwca 2023 r