Ekstrakt z jagód, antocyjanina 25% dodatek do żywności, suplement diety

Informacje o produkcie

Ekstrakt z borówki to rodzaj amorficznego proszku ekstrahowanego z dojrzałych jagód borówki.Ekstrakt z borówki zawiera dużą ilość antocyjanów i niektórych polisacharydów, pektyny, garbniki, arbutynę, witaminę C i witaminy z grupy B.Antocyjany mają działanie przeciwutleniające i zdolność wychwytywania wolnych rodników.Mają także działanie biologiczne, takie jak działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, regulujące poziom lipidów we krwi i poprawiające insulinooporność.Ekstrakt z borówki czarnej został wymieniony jako dodatek do żywności bez certyfikatu FDA.
1. Główne komponenty
Głównymi skutecznymi składnikami ekstraktu z borówek są antocyjany, polisacharydy, pektyny, garbniki, arbutyna, witamina C i witaminy z grupy B.
2, Funkcja
1. Działanie antybakteryjne Flawonoidy ogółem zawarte w borówce działają hamująco na prątki błonicy, Staphylococcus aureus, Diplococcus pneumoniae i Streptococcus in vitro.
2. Działanie przeciwwirusowe całkowitej zawartości flawonoidów borówki może znacząco zmniejszyć śmiertelność myszy zaatakowanych przez wirusa grypy A1;Okres inkubacji choroby u myszy zakażonych wirusem grypy A1 był znacząco wydłużony, a czas przeżycia wydłużony.
3. Ekstrakt octanu etylu z owoców borówki indukował produkcję reduktazy chinonowej (QR).Surowy ekstrakt może znacząco hamować aktywność enzymu uwalniającego ornitynę i zapobiegać nowotworom.
4. 5% alkoholowy ekstrakt z całej rośliny działa na samce żab jako hormon odporności;Wyciąg lub wywar z liści ma działanie moczopędne.
3, Pole aplikacji
Ekstrakt z borówek jest bogaty w antocyjany.Ponieważ antocyjany mogą w określonych warunkach wykazywać bogate i wspaniałe kolory, można je stosować jako dodatek do żywności.Jednocześnie antocyjany są silnym przeciwutleniaczem i zmiataczem wolnych rodników, dlatego mogą być stosowane jako składniki suplementów diety i surowce przemysłu farmaceutycznego.
1. Zastosowanie dodatków do żywności w przemyśle
Ekstrakt z borówki czarnej to barwnik spożywczy o dobrej jakości barwy i szerokiej gamie kolorystycznej.Może wykazywać różne kolory w środowisku kwaśnym i słabo zasadowym i można go dodawać do różnych stylów żywności.Zgodnie z istniejącymi danymi toksykologicznymi Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. dodatków do żywności uważa, że ​​antocyjany są „wyjątkowo toksyczne” i zostały wymienione jako dodatki do żywności zawierające naturalny pigment. Ekstrakt antocyjanów (w tym ekstrakt z jagód) jest również wymieniony jako dodatek do żywności bez posiada certyfikat FDA i może być stosowany w napojach, produktach mlecznych i ciastach.
2. Zastosowanie w przemyśle żywności funkcjonalnej
Niekontrolowana reakcja utleniania i atak wolnych rodników są jedną z głównych przyczyn starzenia się i chorób człowieka.Duża liczba fenolowych grup hydroksylowych zawartych w antocyjanach może skutecznie przeciwdziałać niekontrolowanemu utlenianiu i atakowi wolnych rodników w organizmie, spowalniać lub hamować starzenie się i choroby ludzkiego organizmu.Dlatego też ekstrakt z borówek może być stosowany jako składnik funkcjonalny żywności funkcjonalnej lub bezpośrednio jako suplement diety.Zagraniczni producenci produktów zdrowotnych często mieszają antocyjany z luteiną, twierdząc, że ma ona doskonalszy wpływ na wzrok.Przykładowo formuła suplementu diety Blueberry Eyebright amerykańskiej firmy Newnordic składa się z ekstraktu z borówki europejskiej, ekstraktu z pestek winogron, ekstraktu z nagietka i luteiny.Przy tak wielu aktywnych funkcjach, szerokie zastosowanie ekstraktu z borówki w przemyśle żywności funkcjonalnej stało się rzeczą oczywistą.
3. Zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym
Obecnie wiele eksperymentów pokazuje, że antocyjany działają przeciwutleniająco na komórki ssaków, indukują apoptozę komórek nowotworowych, hamują ich wzrost i hamują reakcję zapalną.Chociaż antocyjany są substancjami wysoce rozpuszczalnymi w wodzie, eksperymenty potwierdziły, że w komórkach można wykryć istnienie prototypów antocyjanów, co wskazuje, że antocyjany mogą być wchłaniane przez komórki przez błonę komórkową, co zapewnia dużą wygodę wchłaniania i metabolizmu antocyjanów oraz stosowania postać antocyjanów w przemyśle farmaceutycznym.W Europie jako lek stosuje się ekstrakt z borówki amerykańskiej o zawartości antocyjanów większej niż 24%, a ekstrakt z antocyjaniny z borówki europejskiej został uwzględniony w Farmakopei Włoch, Niemiec i innych krajów.Jako lek ogólnie wymagana jest wysoka czystość.Prosty proces ekstrakcji i oczyszczania sprawia, że ​​zawartość antocyjanów osiąga ogólny międzynarodowy standard, co stanowi wąskie gardło ograniczające chiński przemysł ekstraktu z borówek amerykańskich.Obecnie wielu krajowych producentów ekstraktów roślinnych produkuje ekstrakt z borówek o niskiej zawartości, który charakteryzuje się wysoką zawartością cukru, łatwą absorpcją wilgoci i zbrylaniem.Jest eksportowany za granicę z niską wartością dodaną.Sytuację tę należy pilnie poprawić.

Parametry produktu

1.Wszystkie produkty sprzedawane przez firmę są półproduktami.Produkty kierowane są głównie do producentów posiadających kwalifikacje produkcyjne, a surowce nie są produktami finalnymi.
2. Potencjalna skuteczność i zastosowania opisane we wstępie pochodzą z opublikowanej literatury.Osoby fizyczne nie zalecają bezpośredniego użycia, a zakupy indywidualne są odrzucane.
3. Zdjęcia i informacje o produkcie na tej stronie służą wyłącznie celom informacyjnym, a rzeczywisty produkt będzie rozstrzygający.