Ekstrakt Luo Han Guo to naturalny słodzik, który pozyskiwany jest z rośliny o nazwie Momordica grosvenorii.Mogrozyd Ⅴjest głównym słodkim składnikiem Siraitia grosvenorii, charakteryzującym się prawie zerowym ciepłem, dobrą rozpuszczalnością w wodzie, słodyczą około 300 razy większą niż sacharoza, czystym słodkim smakiem, smakiem zbliżonym do białego cukru i brakiem oczywistych wad, takich jak posmak metaliczny, gorzki smak, cierpkość itp. .Mogrozyd Ⅴjest jednym z niewielu naturalnych słodzików określonych przez państwo.
ZaletyWyciąg z Luo Han Guo:
1. Można go stosować w połączeniu z innymi słodzikami o lepszym smaku i zwykle stosuje się go w połączeniu ze stewią;
2. Wysoka słodycz i niska kaloryczność, zachęcające konsumentów do wybierania zdrowszej i mniej kalorycznej żywności;
3.Silna stabilność, stabilna wydajność w całym procesie przetwarzania i przechowywania, nawet w produktach mlecznych.
Zastosowanie LuoEkstrakt Han Guo:
1. Jedzenie: guma do żucia bez cukru, wypieki, różne cukierki, desery, produkty mleczne itp.;
2. Napoje: napoje bezalkoholowe, kawa, herbata itp.;
3.Żywność dla chorych na cukrzycę, w 100% naturalna i nietransgeniczna, niskokaloryczna, odpowiednia dla chorych na cukrzycę.
Wyjaśnienie: Potencjalna skuteczność i zastosowania wymienione w tym artykule pochodzą z publicznie dostępnej literatury.
Czas publikacji: 29 maja 2023 r