W naszym codziennym życiu soja, jako pokarm o niezwykle bogatych wartościach odżywczych, jest bardzo lubiana przez ludzi. Z soi można ekstrahować wiele skutecznych substancji, a ich zastosowanie jest również bardzo szerokie, jak np. izoflawony sojowe.
Czym są izoflawony sojowe? Przyjrzyjmy się!
Izoflawon sojowyjest rodzajem flawonoidów, rodzajem wtórnego metabolitu powstającego podczas wzrostu soi i rodzajem substancji bioaktywnej. Ponieważ jest ekstrahowany z roślin i ma podobną strukturę do estrogenu, izoflawony sojowe nazywane są również fitoestrogenami. Estrogenowe działanie izoflawonów sojowych wpływa na wydzielanie hormonów, aktywność biologiczną metabolizmu, syntezę białek, aktywność czynników wzrostu i jest naturalnym środkiem chemoprewencyjnym przeciwnowotworowym. Izoflawony sojowe mają doskonałe działanie w żywności i medycynie.
Izoflawony sojowe to zazwyczaj jasnożółty proszek o lekko gorzkim zapachu i lekko cierpkim smaku. Nasiona soi zawierają bogate izoflawony, stanowiące 0,1–0,3% masy nasion. Według doniesień w Stanach Zjednoczonych uprawia się odmiany zawierające izoflawony aż 1%-90% izoflawonów sojowych jest rozmieszczonych w paście fasolowej i 10%-20% w hipokotylu. Dzięki szeregowi metod separacji i oczyszczania można skutecznie uzyskać izoflawony sojowe. Obecnie nie ma to dwie główne specyfikacje izoflawonów sojowych dostępnych na rynku: spożywczy i farmaceutyczny, o zawartości 40% -99%. Kolor proszku waha się od brązowożółtego przez jasnożółty do białego.
Funkcjeizoflawony sojowe:
Wśród różnych składników zdrowotnych izoflawony sojowe odgrywają rolę w poprawie tekstury skóry i przeciwdziałaniu starzeniu się oraz mają naturalne zalety dla skóry i ciała kobiet;
Ponadto izoflawony sojowe mogą zapobiegać osteoporozie; demencja starcza; choroby układu krążenia są bardzo skuteczne.
Co więcej, izoflawony mają wyjątkowe właściwości przeciwnowotworowe, które mogą utrudniać wzrost i dyfuzję komórek nowotworowych i mają wpływ jedynie na komórki nowotworowe i nie mają wpływu na normalne komórki. Izoflawon jest również skutecznym przeciwutleniaczem, który może zapobiegać tworzeniu się wolnych rodników tlenowych, które są silnym czynnikiem rakotwórczym. Można zauważyć, że izoflawony mają różnorodne sposoby i środki działania przeciwnowotworowego.
Yunnan Hande Bio-Tech ma ponad 20-letnie doświadczenie w separacji i ekstrakcji, szczególnie w ekstrakcji produktów o wysokiej czystości. Obecnie Hande Factory może zapewnić40% -99% Produkty spożywcze + produkty farmaceutyczneizoflawony sojowe.Jeśli szukasz tego produktu do wykorzystania w badaniach i rozwoju nowych produktów firmy oraz masowej produkcji suplementów diety i odpowiednich leków, skontaktuj się z nami w każdej chwili! (Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)
Czas publikacji: 16 grudnia 2022 r