Mogrozyd V jest głównym składnikiem aktywnym Luo Han Guo. Otrzymuje się go poprzez gotowanie, ekstrakcję, zatężanie i suszenie. Całkowita zawartośćMogrosyd Vw suszonych owocach wynosi 775-3,858%, co stanowi jasnożółty proszek, łatwo rozpuszczalny w wodzie i rozcieńczonym etanolu. Większość słodkich glikozydów w słodzikach Luo Han Guo dostępnych na rynku to 20%-98%, a słodkość waha się od 80 razy do 300 razy.Mogroside V ma następujące funkcje:
1. Słodziki:Mogrosyd Vmoże być stosowany jako słodzik do żywności, napojów, wyrobów tytoniowych i innych produktów oraz może zastąpić tradycyjne słodziki cukrowe. Mogrozyd V jest w zasadzie nietoksyczny, bezpieczny w przyjmowaniu, o wysokiej słodyczy, prawie zero kalorii, nie wpływa na normalną zawartość cukru we krwi ,bezpieczne i zdrowe słodziki.
2. Działanie przeciwutleniające: Mangrozyd V ma silne działanie przeciwutleniające, które może usuwać wolne rodniki, zmniejszać uszkodzenia oksydacyjne, chronić błony komórkowe i DNA oraz zapobiegać występowaniu różnych chorób.
3. Efekt hipoglikemiczny: Mangrozyd V może promować wydzielanie insuliny, poprawiać wykorzystanie glukozy przez tkanki, zmniejszać wzrost poziomu cukru we krwi oraz pomagać w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy.
4. Efekt hipolipidemiczny: Mangrozyd V może obniżać poziom całkowitego cholesterolu, trójglicerydów i cholesterolu lipoprotein o małej gęstości w surowicy oraz pomagać w zapobieganiu i leczeniu hiperlipidemii.
5. Działanie przeciwkaszlowe: Mogrozyd V ma działanie przeciwkaszlowe, oczyszczające ciepło i nawilżające płuca, nawilżające jelita i środek przeczyszczający, a także ma działanie zapobiegawcze i zapobiegawcze w przypadku otyłości, zaparć, cukrzycy itp. Badania wykazały, że to ma wysoką wartość leczniczą i ma działanie wykrztuśne, przeciwkaszlowe, przeciwutleniające i wzmacniające funkcje odpornościowe.
6. Działanie przeciw zwłóknieniu wątroby: Mangrozyd V ma działanie ochronne na uszkodzenie wątroby i pełni funkcję przeciw zwłóknieniu wątroby.
Mogrosyd Vjest szeroko stosowany w różnych produktach spożywczych i jest bezpiecznym i zdrowym słodzikiem. Jego wartość lecznicza jest bardzo wysoka i ma działanie wykrztuśne, przeciwkaszlowe, przeciwutleniające i wzmacnia funkcje odpornościowe. Ponadto Mogroside V ma działanie ochronne na uszkodzenie wątroby i przeciw zwłóknieniu wątroby. Dzięki powyższemu wprowadzeniu możemy zrozumieć, że Mogrozyd V ma szeroki zakres funkcji i jest bardzo cennym słodzikiem.
Uwaga: Potencjalna skuteczność i zastosowania opisane w tym artykule pochodzą z opublikowanej literatury.
Czas publikacji: 30 sierpnia 2023 r