Polisacharyd jest rodzajem związku polisacharydowego, który składa się z kilku cząsteczek monosacharydu. Ma różnorodne skutki zdrowotne, w tym regulację układu odpornościowego, działanie przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne itd. Polisacharyd może wzmacniać ludzką odporność, zmniejszać zmęczenie, Opóźniaj starzenie się, promuj metabolizm, poprawiaj jakość snu i tak dalej.